中文导读
《要求多多的餐厅》发表于 1924 年，是宫泽贤治生前自费出版的童话集的标题作品。它是贤治最幽默、最受欢迎的短篇童话之一——表面上是一个荒诞的喜剧，实际上是一则关于人类傲慢的寓言。
故事概要
两个年轻的绅士去山里打猎。他们打着打着迷了路——他们不是好的猎人，也不是好的山行者，他们只是两个有钱、有闲、自以为是的城里人。
在山里转了很久以后，他们看到一栋西式建筑，门口挂着一块招牌："要求多多的餐厅——WILDCAT HOUSE"。两人很高兴——终于有地方吃饭了。他们走进去。
餐厅内部的装修很豪华，但没有人。门上贴着一套奇怪的指示，要求客人依次完成以下步骤：先把枪和弹药放在这里；把帽子挂在挂钩上；把外套脱掉；把鞋脱掉；把领带解下来……每一扇门后面都有新的要求，要求客人放弃更多的东西。
两位绅士一边抱怨"要求真多"一边照做——他们完全没有意识到这些"要求"的真正含义：他们正在一步步被"准备"——不是准备吃饭，而是被准备成为"食物"。
到最后一个房间时，他们终于看到了一面镜子——镜子里的自己已经被剥得精光。门上的最后一行字："现在，请把身体涂上奶油和盐。"两人终于意识到：他们不是客人，他们是食材。
就在这时，他们的猎犬冲进来，咬碎了门。两人逃了出去。猎犬救了他们。
核心主题
猎人与猎物的翻转：两个绅士进山是为了猎杀动物，结果自己差点被"吃掉"。贤治在这里做了一个简洁的道德翻转：你认为理所当然的权力（人吃动物、强者吃弱者），在另一个视角下就是荒诞和恐怖。
"要求"的陷阱：餐厅的每一个"要求"都是合理化的——"请脱掉外套"（这里暖气很热）、"请摘掉手表"（以免弄脏）、"请涂上奶油"（这是高级餐厅的按摩服务）。每一个单独的要求都不荒谬，但把它们连起来看，就是一个完整的"被宰杀"流程。贤治在这里揭示了一个更广泛的社会机制：压迫往往不是一次性的暴力，而是一系列"合理"的小要求的累积。
猎犬的拯救：最终救了两位绅士的不是他们自己的智慧（他们从头到尾都没有意识到危险），而是他们的猎犬——那个被他们用来猎杀其他动物的狗。贤治的暗示很清楚：人类被自己制造的暴力工具拯救了。
与贤治其他作品的关系
《要求多多的餐厅》的幽默风格在贤治作品中比较少见——他更多的作品是沉重的（《银河铁道之夜》）或神秘的（《古斯柯布多力传记》）。但这种幽默不是轻浮——它是一种用笑声来传递尖锐批评的方式。贤治在这里展示了他作为"寓言作家"的另一面：他不仅能写深沉的悲伤，也能写锋利的讽刺。